В полную меру оценить обыкновенный глоток воды может только тот, кто сам испы­тал острую жажду. Трудно описать эти стра­дания. Для такого человека источник влаги равноценен бесценному сокровищу, чудодей­ственному лекарству, самой жизни. Неделя­ми мы можем обходиться без еды, а без во­ды — не более трёх дней. Потеря организмом  от 12 до 20 процентов влаги приводит к смерти; 2— 5 литров только питьевой воды необходимо каждому из нас в сутки, а в год взрослый че­ловек на все свои нужды расходует более 200 тонн воды. Интересно сравнить: верблюд  способен лишиться без вреда 30 процентов воды (верблюду обходиться без во­ды помогает жир в горбах; при окисле­нии 100 граммов жира в организме об­разуется 107 граммов воды), а дождевой червь даже 43 процента. Чемпион же обезвоживания — африканская двоякодышащая рыба протоптерус. К концу спячки, которую она проводит в иле, в этой рыбе остается 10 про­центов начального веса, и похудение идёт в основном за счёт потери воды.

Однако самое удивительное отноше­ние к воде у кенгуровой крысы, или аме­риканского «тушканчика», что обитает в пустыне Аризона. Эта крыса никогда не пьёт, даже если кругом полно воды. Ей хватает влаги, получаемой за счёт окисления жиров, белков и углеводов из зёрен высохших трав, которыми она питается. Может, это единственное на планете существо, которое не знает чувст­ва жажды, просто для него это чувство превращается в ощущение голода.

Больше всего воды в сутки из назем­ных животных нужно слону — около 90 литров, причём для нормальной жиз­недеятельности он должен пить еже­дневно. Может, потому и стали слоны одними из лучших «гидрогеологов» среди зверей и птиц? Водоемы они чувствуют на расстоянии до 5 километров! Только бизоны чуют ещё дальше — на 7—8 кило­метров. В засушливое время слоны роют бивнями в руслах опустевших рек ямы, куда собирается вода. Буйволы, носоро­ги и другие африканские животные охотно пользуются слоновьими колодца­ми. Задними лапами роют колодцы и кен­гуру. Глубина таких углублений доходит до метра.

Вода в биологическом смысле, пожалуй, самое главное природное вещество в окружа­ющем мире. Без воздуха жизнь возможна, например, для некоторых микробов (анаэро­бы), а без воды не может существовать ничто живое.

Очень ёмко и точно сказал о воде замеча­тельный французский писатель Антуан Сент-Экзюпери: «Ты сама жизнь... Ты са­мое большое богатство в мире».

Вода обладает многими чудесными свойствами. Она может быть «мягкой» и «жёсткой», обыкновенной и лечебной, карбонатной и углекислой и так далее. Вода подвержена и аномалиям (ненормальностям). Так, лишен­ная растворенных газов, она может быть пе­реохлаждена до минус 70 градусов и не за­мерзнуть, но стоит бросить в нее льдинку или песчинку, она сразу же превратится в лёд, а температура поднимется до нуля градусов. Воду можно довести до плюс 150 градусов (!) без закипания. Если же в такую воду попа­дёт пузырёк воздуха, она мгновенно вскипит, а температура остановится на стоградусной отметке. Очень интересно ведет себя омагниченная вода. При использовании её резко сокращается накипь в паровых котлах, что широко используют на морских и речных судах, ТЭЦ и других сооружениях по­добного рода. Эффективным оказалось применение омагниченной воды при производстве бетона: процесс затвердения его ускоря­ется в 4 раза, повышается прочность на 45 процентов, расход цемента сокращается до 16 процентов.

Люди давно заметили целебные качества «серебряной воды». Ещё 2500 лет назад персидский царь Кир во время походов поль­зовался водой, которая хранилась в сереб­ряных сосудах. Такая вода губит многие бактерии. В Древней Индии обеззараживали воду от болезнетворной микрофлоры раска­ленным серебром. В некоторых странах (Япония, США) и в настоящее время сереб­ром обезвреживают воду в плавательных бассейнах. «Серебряная вода» применяется в виноделии для ускорения старения вина, при консервировании сливочного масла, маргарина и так далее. Она используется космонавтами в космических полётах. На­шла эта вода применение в медицине и вете­ринарии.

Большинство из нас знакомы с различны­ми минеральными водами: нарзаном, бор­жоми, ессентуками. Часто их применяют просто как прохладительные напитки. Меж­ду тем это лекарственное средство. Чем же обыкновенная вода отличается от минераль­ной? Оказывается, концентрация различных солей в подземных водах возрастет с глуби­ной их залегания. Так, если в литре воды ко­личество их не превышает одного грамма, то вода считается пресной, а если солей боль­ше грамма — минеральной.

Сейчас открыто множество минеральных вод с самыми различными целебными свой­ствами. Их и пьют и принимают в виде ванн при очень многих заболеваниях.

Вода удивительный целитель. Вспомните, как снимает усталость купание в реке, озере или море, и какой живительной силой обла­дает обыкновенный глоток ключевой воды.

© LifePlanet.org