Образовательно-энциклопедический портал
"Живая планета"
Природа, животный и растительный мир,
биология, человек и окружающая среда.

    

ПОИСК:  
 Шрифт 
 




    

Главное меню

    


Нас читает весь мир:




    

Облако тегов

    
Зима 3, грызуны 1, планета 1, земноводные 1, овощи 17, наука 30, экология 4, обезьяны 4, собаки 7, эволюция 2, Весна 3, животные 2, цитрусовые 1, млекопитающие 16, биология 25, исчезающие 6, насекомые 3, птицы 12, ягоды 2, растения 38, Осень 3, дарвинизм 6, сумчатые 1, Лето 3, дельфины 7, лекарственные растения 12, змеи 3, вода 11, кошки 5, ядовитые растения 3

    

Последние новости

    
14.07.14 - 2806
Выбор собаки
13.04.14 - 3344
Сердце Земли


    

Интересно знать

    

Живые игрушки - коалы
подробнее

Чашка кофе от пальмовой циветты
подробнее

Уникальная птица колибри
подробнее

Такие забавные белки
подробнее

Чарльз Дарвин. Вокруг света на «Бигле».
подробнее

Эволюция... теории Дарвина!
подробнее

Теория преры­вистого равновесия Гоулда
подробнее

Значение растений в природе. Ботаника и изучение растений.
подробнее

Загадки биологии.
подробнее

Особенности выращивания кабачков
подробнее


    

Самое популярное

    


    

Ваши закладки

    
 У вас пока нет закладок (только для зарегистрированных пользователей).





 Кулинарные рецепты и заготовки впрок тыквенных

Тема: Рассказы о растениях | Автор: Vladimir | (23 июля 2012)

Кулинарные рецепты из тыквенныхМы потратили так много времени на ботаническое описание, классификацию, описание методов выращивания тыквы, кабачков и патиссонов, лагенарии и других тыквенных культур, что теперь самое время хотя-бы кратко остановиться на способах заготовки впрок и приготовлении блюд из этих замечательных и полезных растений.

Читайте далее основные рецепты блюд из тывы, кабачков, патиссонов и лагенарии. Вы узнаете как приготовить: кабачки жареные, кабачки запечёные, кабачковую икру, кабачки солёные и маринованные, цуккини фаршированные, овощное рагу, варенье из кабачков и патиссонов, солёную и маринованную тыкву, варенье из тыквы, конфеты, козинаки, напитки из тыквы, тыквенно-яблочное повидло, лагенарию тушеную и фаршированную, оладьи из лагенарии и маринованную момордику.



 (Голосов: 86)

 Болезни и вредители тыквенных и меры борьбы с ними.

Тема: Рассказы о растениях | Автор: Vladimir | (21 июля 2012)

Болезни и вредители тыквенных.Тыкву, кабачок и патиссон повреждают многочисленные болезни и вредители, которые наносят большой ущерб, снижая урожай плодов и ухудшая их вкусовые качества. Борьбу с ними ведут агротехническими, химическими и биологическими методами. Важное значение имеет также выведение устойчивых сортов, осуществление необходимых профилактических мероприятий, предупреждающих появление и распространение болезней и вредителей. Лишь комплекс мер борьбы может успешно решить эту проблему.



 (Голосов: 119)

 Люффа, или тыква мочалочная

Тема: Рассказы о растениях | Автор: Vladimir | (12 июля 2012)

ЛюффаЛюффа (губка), или тыква мочалочная, насчитывает 8 видов, но самые распространенные из них люффа остроребристая, используемая в пищу, и цилиндрическая, которую выращивают в основном для получения растительных губок-мочалок. Люффа происходит из тропических областей Азии (Индия) и Африки, где она до сего времени встречается в дикой природе. Возделывают её в основном в тропиках и субтропиках — Японии, Китае, Индии, Египте, Аравийском полуострове, государствах Индокитая, Малой Азии, тропических районах южной Америки. Хорошо растёт на Черноморском побережье Кавказа, Северном Кавказе и в Крыму.



 (Голосов: 62)

 Момордика

Тема: Рассказы о растениях | Автор: Vladimir | (12 июля 2012)

МомордикаМомордика, или жёлтый огурец, происходит из субтропических районов Азии (Индия, Бирма). Распространена в Индии, Индонезии, государствах Индокитая, Японии, Южном Китае, на Филиппинах. Существует около 45 видов момордики. Чаще всего встречаются индийский огурец, бальзамовая, кохинхинская, двудомная, харантия. Некоторые из них могут обжечь кожу, и лишь при созревании плодов это неприятное свойство растений исчезает.



 (Голосов: 102)

 Чайот, или мексиканский огурец.

Тема: Рассказы о растениях | Автор: Vladimir | (29 июня 2012)

Чайот, или мексиканский огурец.Чайот, или мексиканский огурец, — многолетнее растение, одно из древнейших тропических овощных растений семейства тыквенных. Родина чайота — Центральная Америка, где местное население выращивает его с незапамятных времен. В XVIII в. чайот распространился в Южную Америку, потом был завезён в Африку (Алжир), на юг Европы (Францию, Испанию, Болгарию), в Австралию, Китай, Индию и другие страны.  Он хорошо растёт в Азербайджане, Молдове, на юге Украины и в Крыму, в России — на Черноморском побережье Северного Кавказа, куда впервые был завезён в 1904 г., но культура распространения не получила. Вторично был завезён в 1930 г. Сейчас культивируется в Западном Закавказье от Сочи до Батуми.



 (Голосов: 71)

 Крукнек, или кривошейка - разновидность твёрдокорой тыквы.

Тема: Рассказы о растениях | Автор: Vladimir | (26 июня 2012)

КрукнекКрукнек, или кривошейка, — однолетнее растение, разновидность твёрдокорой тыквы. Распространён в Северной Америке — США и Канаде, из стран Европы популярен в Нидерландах. Крукнек ценится за скороспелость, высокую урожайность и приятные вкусовые качества.

Молодые завязи крукнека (2-3-дневные зеленцы) так же, как и кабачки, едят сырыми, жареными и вареными. Из них готовят салаты, супы, самостоятельные вторые блюда или гарниры к мясным, рыбным и овощным блюдам. Плоды также солят, маринуют и перерабатывают в икру. Мы изучим особенности выращивания этого растения.



 (Голосов: 62)

 Лагенария, выращивание лагенарии.

Тема: Рассказы о растениях | Автор: Vladimir | (26 июня 2012)

Лагенария, выращивание лагенарии.Лагенария (индийский огурец, горлянка; бутылочная, или посудная тыква) [Lagenaria siceraria (Mol.) Standi.] — однолетнее растение семейства тыквенных. Введена в культуру за несколько тысячелетий до нашей эры в тропиках Старого Света как пищевое растение и как растение, из которого можно сделать посуду. Ещё в древности распространилась в большинстве тропических и субтропических стран. По данным археологии, в Америке культивировалась за 7 тыс. лет до н.э. Через океан плоды, по-видимому, были перенесены течениями (как показали опыты, её семена сохраняют всхожесть после пребывания в воде в течение 2 лет). В древнекитайских письменах о ней упоминается как о царице растений. Из Китая и Индии затем она проникла в Европу, Малую и Среднюю Азию, а из Африки — в Южную Америку. В России о лагенарии узнали в XV в., когда её описал в своём труде Хождение за три моря Афанасий Никитин.

Мы подробно изучим методы выращивания этого удивительно полезного растения.



 (Голосов: 132)




Гостевая книга Связь

"Живая планета"
ИЗУЧАЙТЕ И БЕРЕГИТЕ ПРИРОДУ !

 

 

Образовательный портал
«Живая планета»

Каталог Природа © KV 2010
О проекте  Добавить в избранное
* Биология, ботаника, история развития жизни. *  
Преподавателю, учащемуся и натуралисту.      
 59.6572    69.4708 {googleplus}